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製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング
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- [現在選択されている小分類]:ライ麦粉
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第1位
商品名：【ゆうパケット2】※商品1ヶまで※ライ麦粉(中荒) 300g
ショップ名：パンとお菓子材料のマルコ
※【ゆうパケット2cm(送料300円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品1ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。
※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。
※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。
【原材料】ライ麦 【原料原産国】ドイツ 【成分】水分 12.7％、灰分 1.5％、タンパク質 8.4％、脂質 2.1％、炭水化物 75.3％(タンパクは原料事情により変動する場合がございます) 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
中挽きのライ麦全粒粉です。
ビタミン、ミネラル、食物繊維がたっぷり含まれています。
強力粉とブレンドする(約強力粉の10〜20％)と食べごたえのある生地に焼き上がります。
その他焼き菓子に混ぜこんでお使い下さい。
※製造設備において小麦粉ラインと共有しております。
※ライ麦粉1kgはこちら。
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第2位
商品名：★★単品購入で送料無料★★ライ麦粉 ナチュラル 5kg
ショップ名：ラッピングストア（コッタ cotta）
※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。
対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］5kg ■灰分0.85％、粗蛋白7.5％多目的に利用できる、使いやすい標準的なライ麦粉です。
爽やかなライ麦の風味をお楽しみいただけます。
パンや菓子に小麦粉に混ぜてご使用下さい。
※原料ライ麦には、集荷・備蓄・搬送の過程で微量小麦の混入が避けられないため、原材料の欄に小麦粉を記載しております。
こちらの商品は賞味期限が大変短い商品となります。
お届けから2週間以上賞味期限があるものに関しましては良品として出荷しておりますのでご了承ください。
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第3位
ショップ名：ラッピングストア（コッタ cotta）
こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］500g ■灰分0.85％、粗蛋白7.5％細挽きの全粒ライ麦粉です。
さわやかなライ麦の風味をお楽しみ頂けます。
パンや菓子、小麦粉に混ぜてご使用ください。
【原材料名】ライ麦 【原産国】ドイツ・カナダ
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第4位
ショップ名：製菓材料倶楽部
エン麦(オーツ)を特殊加工したオートミール。
ビタミンB1、食物繊維も多く含まれています。
とくに食物繊維は精白米の約20倍、玄米の3.5倍あります。
小麦粉に10〜20％混ぜて、パンや菓子にご使用ください。
■一般名称：オートミール■内容量：500g■原材料：エン麦（オーツ）■保存方法：冷暗所で保管■賞味期限：商品発送時：90日以上■特徴：エン麦(オーツ)を特殊加工したオートミール。
ビタミンB1、食物繊維も多く含まれています。
とくに食物繊維は精白米の約20倍、玄米の3.5倍あります。
小麦粉に10〜20％混ぜて、パンや菓子にご使用ください。
■製造者：日本食品製造合資会社■所在地：北海道札幌市西区八軒1条西1-2-10
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第5位
ショップ名：プロフーズ
中挽きタイプのライ麦全粒粉。
ライブレッド特有の食感があり強力粉や薄力粉と混ぜるなど幅広くお使いいただけます。
※こちらの商品は、チャック袋入りです。
■名称:ライ麦粉 中挽き ■原材料名:ライ麦粉（ドイツ製造）、小麦粉 ※本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・くるみを含む製品も製造しています。
■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。
■加工者:株式会社パイオニア企画（横浜市金沢区幸浦1-15-5） ■栄養成分表示（100g当たり）この表示値は、目安です。
エネルギー：353kcal たんぱく質：8.4g 脂質：2.1g 炭水化物：75.3g 食塩相当量：0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※※開封後はチャックを閉じて保存してください。
※開封後はお早めにご使用ください。
※新鮮さを保つため、脱酸素剤が入っております。
脱酸素剤は食べられません。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■変更履歴 2024.4.18 商品パッケージが変わりました。
■関連商品 パイオニア企画 ライ麦粉(細挽き) 500g
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第6位
ショップ名：青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所
ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽き（あらびき）したライ麦全粒粉です。
全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。
ライ麦粉は硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。
自家製のパン作り、お菓子作り、料理の材料にお使いください。
ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもおすすめです。
※原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、商品にはその旨を表示しています。
■ ライ麦全粒粉 粗挽き1kg ●商品説明 ・ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。
ライ麦100％の無添加品です。
・小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。
・市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。
・当社の売れ筋ランキングで人気です。
大容量で業務用にも使える本品をお試しください。
・原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。
●使い方 ・自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。
・ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。
・当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。
・クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。
ぜひおためしください。
名称：ライ麦全粒粉 原材料名：ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国：ドイツ 内容量：1kg（約10日分。
一日に100gを使用した場合） 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください 製造者：株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物：なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中）：熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責：健康生活研究所0742-24-8380 分類：食品 ライ麦全粒粉 粗挽き1kg（送料無料）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×2個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×2個（送料無料）はこちら ■ ライ麦粉の説明 ドイツ産の高品質ライ麦を使用 本品には、ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽き（あらびき）した全粒粉を使用しています。
気温の低い土地でも力強く育つライ麦は、古くからドイツや北欧地域の食を支えてきました。
高品質のライ麦は、焼き上がるパンにほどよい風味を与えます。
本品ではドイツ産のライ麦をまるごと使用。
お客様に満足いただけるよう商品開発に努めました。
■ ライ麦粉の使い方 1．パン生地の材料に 本品は、自家製パン、ピザ、ガレットの生地などにお使いください。
丹念にこねることでおいしくなります。
作りたてのおいしさを堪能ください。
2．ライ麦パンに ライ麦パンの材料にお使いください。
小麦粉との配合割合を変えることで食感の調整が可能です。
自家製のパン作りに本品をお使いください。
3．ライ麦入りのハードパンに フランスパンに代表されるハードパン。
ライ麦粉を使用することで硬い食感のハードパンに仕上がります。
クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。
4．お好み焼きの生地に ライ麦全粒粉はお好み焼きにもお使いいただけます。
小麦粉と合わせて、普段とは違った食感のお好み焼きを召し上がりませんか。
5．スコーンの材料に 歯ごたえの良いスコーンにも本品をお使いください。
ライ麦全粒粉を使うことで歯ごたえの良い食感が得られます。
6．自家製クッキーに 自家製クッキーの生地にもライ麦全粒粉をお使いください。
歯ごたえの良いおいしいクッキーに仕上がります。
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第7位
ショップ名：青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所
ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽き（あらびき）したライ麦全粒粉です。
全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。
ライ麦粉は硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。
自家製のパン作り、お菓子作り、料理の材料にお使いください。
ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもおすすめです。
※原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、商品にはその旨を表示しています。
■ ライ麦全粒粉 粗挽き1kg ●商品説明 ・ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。
ライ麦100％の無添加品です。
・小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。
・市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。
・当社の売れ筋ランキングで人気です。
大容量で業務用にも使える本品をお試しください。
・原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。
●使い方 ・自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。
・ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。
・当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。
・クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。
ぜひおためしください。
名称：ライ麦全粒粉 原材料名：ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国：ドイツ 内容量：1kg（約10日分。
一日に100gを使用した場合） 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください 製造者：株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物：なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中）：熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責：健康生活研究所0742-24-8380 分類：食品 ライ麦全粒粉 粗挽き1kg（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×2個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×2個（送料無料）はこちら ■ ライ麦粉の説明 ドイツ産の高品質ライ麦を使用 本品には、ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽き（あらびき）した全粒粉を使用しています。
気温の低い土地でも力強く育つライ麦は、古くからドイツや北欧地域の食を支えてきました。
高品質のライ麦は、焼き上がるパンにほどよい風味を与えます。
本品ではドイツ産のライ麦をまるごと使用。
お客様に満足いただけるよう商品開発に努めました。
■ ライ麦粉の使い方 1．パン生地の材料に 本品は、自家製パン、ピザ、ガレットの生地などにお使いください。
丹念にこねることでおいしくなります。
作りたてのおいしさを堪能ください。
2．ライ麦パンに ライ麦パンの材料にお使いください。
小麦粉との配合割合を変えることで食感の調整が可能です。
自家製のパン作りに本品をお使いください。
3．ライ麦入りのハードパンに フランスパンに代表されるハードパン。
ライ麦粉を使用することで硬い食感のハードパンに仕上がります。
クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。
4．お好み焼きの生地に ライ麦全粒粉はお好み焼きにもお使いいただけます。
小麦粉と合わせて、普段とは違った食感のお好み焼きを召し上がりませんか。
5．スコーンの材料に 歯ごたえの良いスコーンにも本品をお使いください。
ライ麦全粒粉を使うことで歯ごたえの良い食感が得られます。
6．自家製クッキーに 自家製クッキーの生地にもライ麦全粒粉をお使いください。
歯ごたえの良いおいしいクッキーに仕上がります。
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第8位
商品名：ライ麦全粒粉 中挽（鳥越製粉） / 500g【 富澤商店 公式 】
ショップ名：富澤商店 楽天市場店
[ヘルゴラント] ライ麦を丸ごと挽きました。
ライ麦パン特有のどっしりした食感が楽しめます。
管理番号：240211-1■名称：ライ麦全粒粉■原材料名：ライ麦粉(国内製造)、小麦粉■原料原産地名：ドイツ主体■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から1kg、500g：180日 10kg：製造より3ヶ月■アレルギー：特定：小麦 ■成分表示：(100g当たり) エネルギー329 kcal たんぱく質8.0 g 脂質2.0 g 炭水化物74.6 g 食塩相当量0 g ■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更することがあります。
* 原料ライ麦には、備蓄・搬送等の過程で微量小麦の混入が避けられない為、原材料名に小麦を記載しています。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第9位
商品名：オーガニック オートブラン 1kg オートミール オーツ麦ふすま フラワー ふすま 業務用 送料無料 あいらぶらん
ショップ名：元気のたねKFV
食べ方色々オートミールはこちら↓↓↓ ◆この商品の生まれた経緯 ・日本一の便秘解消のコンテンツを目指して発信やイベントを行なっております。
そこで出会ったのがこのオーツ麦ふすまです。
◆商品の特徴 ・アメリカ産有機栽培の商品となります。
・あい・ら・ぶらん（オーツ麦ふすま）は水溶性食物繊維をメインに摂取したい場合はおススメです。
（不溶性食物繊維を摂取したい場合は、小麦ふすま） ・お召し上がり方は、粉状で味が付いているわけではないので色んなお料理に少し足すだけで食物繊維がプラスαされます。
・ヨーグルトにいれたり、スムージー、プロテインに混ぜたり、パンの上にふり掛けたり、お菓子作り、パン作りにもお使いいただけます。
◆商品詳細 品名 あい・ら・ぶらん 原産地 アメリカ 内容量 1kg 賞味期限 製造より6ヶ月（開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存して下さい 原材料 オーツ麦ふすま 配送方法 メール便（ポストin）でのお届けで発送後、4〜5日かかる場合がございますがご了承ください。
省資源化＆環境の為、納品書・領収書等は同封しておりませんので、別途必要とされる場合は ご連絡いただければご用意致します ご注意下さい ポスト投函でのお届けでございますので、代金引換でのお支払い、着日指定不可でございます 販売者 兵庫県芦屋市大東町10-14 0797-90-2611 KFV FRUIT
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第10位
商品名：ライ麦粉（鳥越製粉） / 500g【 富澤商店 公式 】
ショップ名：富澤商店 楽天市場店
[ナチュラル] あらゆるタイプのライ麦パンに使用できます。
管理番号：240211-1■名称：ライ麦粉■原材料名：ライ麦粉(国内製造)、小麦粉■原料原産地名：ドイツ主体■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から500g：180日 20kg：製造より3ヶ月■アレルギー：特定：小麦 ■成分表示：(100g当たり) エネルギー348 kcal たんぱく質7.5 g 脂質1.5 g 炭水化物76.1 g 食塩相当量0 g ■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更することがあります。
* 原料ライ麦には、備蓄・搬送等の過程で微量小麦の混入が避けられない為、原材料名に小麦を記載しています。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第11位
商品名：cotta 石臼碾きライ麦全粒粉 ブロッケン 500g パン ケーキ お菓子 手作り製菓材料 料理
ショップ名：ラッピングストア（コッタ cotta）
こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］500g 南ドイツから輸入したライ麦を、国内で石臼碾（ひ）きした濃厚な旨味のあるライ麦全粒粉です。
石臼製粉により、麦が本来持っているタンパクやビタミン・ミネラルを損いませんので、味と香りが封じ込まれまろやかでふんわりとした奥深い味をお楽しみいただけます。
パン用として、ビスケットなどのお菓子用としてお使いいただけます。
水分14.5%以下 灰分1.50±0.1% タンパク8.0±1.0%
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第12位
ショップ名：青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所
ドイツ産のライ麦をまるごと細挽きしたライ麦全粒粉です。
全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。
ライ麦粉は硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。
自家製のパン作り、お菓子作り、料理の材料にお使いください。
ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもおすすめです。
※原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、商品にはその旨を表示しています。
■ ライ麦全粒粉 細挽き1kg×3個 ●商品説明 ・ドイツ産のライ麦をまるごと細挽きしたライ麦全粒粉。
ライ麦100％の無添加品です。
・小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。
・市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。
・当社の売れ筋ランキングで人気です。
大容量で業務用にも使える本品をお試しください。
・原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。
●使い方 ・自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。
・ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。
・当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。
・クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。
ぜひおためしください。
名称：ライ麦全粒粉 原材料名：ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国：ドイツ 内容量：1kg×3個（約30日分。
一日に100gを使用した場合） 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください 製造者：株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物：なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中）：熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責：健康生活研究所0742-24-8380 分類：食品 ライ麦全粒粉 細挽き1kg×3個（送料無料）はこちら ライ麦全粒粉 細挽き1kg×4個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 細挽き1kg×4個（送料無料）はこちら ■ ライ麦粉の説明 ドイツ産の高品質ライ麦を使用 本品には、ドイツ産のライ麦をまるごと細挽きした全粒粉を使用しています。
気温の低い土地でも力強く育つライ麦は、古くからドイツや北欧地域の食を支えてきました。
高品質のライ麦は、焼き上がるパンにほどよい風味を与えます。
本品ではドイツ産のライ麦を無添加で使用。
お客様に満足いただけるよう商品開発に努めました。
■ ライ麦粉の使い方 1．パン生地の材料に 本品は、自家製パン、ピザ、ガレットの生地などにお使いください。
丹念にこねることでおいしくなります。
作りたてのおいしさを堪能ください。
2．ライ麦パンに ライ麦パンの材料にお使いください。
小麦粉との配合割合を変えることで食感の調整が可能です。
自家製のパン作りに本品をお使いください。
3．ライ麦入りのハードパンに フランスパンに代表されるハードパン。
ライ麦粉を使用することで硬い食感のハードパンに仕上がります。
クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。
4．お好み焼きの生地に ライ麦全粒粉はお好み焼きにもお使いいただけます。
小麦粉と合わせて、普段とは違った食感のお好み焼きを召し上がりませんか。
5．スコーンの材料に 歯ごたえの良いスコーンにも本品をお使いください。
ライ麦全粒粉を使うことで歯ごたえの良い食感が得られます。
6．自家製クッキーに 自家製クッキーの生地にもライ麦全粒粉をお使いください。
歯ごたえの良いおいしいクッキーに仕上がります。
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第13位
ショップ名：青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所
ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽き（あらびき）したライ麦全粒粉です。
全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。
ライ麦粉は硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。
自家製のパン作り、お菓子作り、料理の材料にお使いください。
ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもおすすめです。
※原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、商品にはその旨を表示しています。
■ ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×4個 ●商品説明 ・ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。
ライ麦100％の無添加品です。
・小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。
・市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。
・当社の売れ筋ランキングで人気です。
大容量で業務用にも使える本品をお試しください。
・原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。
●使い方 ・自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。
・ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。
・当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。
・クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。
ぜひおためしください。
名称：ライ麦全粒粉 原材料名：ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国：ドイツ 内容量：1kg×4個（約40日分。
一日に100gを使用した場合） 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください 製造者：株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物：なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中）：熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責：健康生活研究所0742-24-8380 分類：食品 ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×4個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×5個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×5個（送料無料）はこちら ■ ライ麦粉の説明 ドイツ産の高品質ライ麦を使用 本品には、ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽き（あらびき）した全粒粉を使用しています。
気温の低い土地でも力強く育つライ麦は、古くからドイツや北欧地域の食を支えてきました。
高品質のライ麦は、焼き上がるパンにほどよい風味を与えます。
本品ではドイツ産のライ麦をまるごと使用。
お客様に満足いただけるよう商品開発に努めました。
■ ライ麦粉の使い方 1．パン生地の材料に 本品は、自家製パン、ピザ、ガレットの生地などにお使いください。
丹念にこねることでおいしくなります。
作りたてのおいしさを堪能ください。
2．ライ麦パンに ライ麦パンの材料にお使いください。
小麦粉との配合割合を変えることで食感の調整が可能です。
自家製のパン作りに本品をお使いください。
3．ライ麦入りのハードパンに フランスパンに代表されるハードパン。
ライ麦粉を使用することで硬い食感のハードパンに仕上がります。
クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。
4．お好み焼きの生地に ライ麦全粒粉はお好み焼きにもお使いいただけます。
小麦粉と合わせて、普段とは違った食感のお好み焼きを召し上がりませんか。
5．スコーンの材料に 歯ごたえの良いスコーンにも本品をお使いください。
ライ麦全粒粉を使うことで歯ごたえの良い食感が得られます。
6．自家製クッキーに 自家製クッキーの生地にもライ麦全粒粉をお使いください。
歯ごたえの良いおいしいクッキーに仕上がります。
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第14位
ショップ名：ラッピングストア（コッタ cotta）
こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］内容量：200g ライ麦を丸ごと挽いた全粒粉。
手作りパンやクッキーなどに幅広くお使い頂けます。
【原材料名】ライ麦
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第15位
商品名：cotta 北海道産ライ麦全粒粉 1kg パン ケーキ お菓子 手作り製菓材料 料理
ショップ名：ラッピングストア（コッタ cotta）
1購入あたりの内容量 1袋［規格］1kg江別製粉と北海道内の産地との間で契約を行い栽培された貴重な北海道産ライ麦全粒粉です。
外皮ごと挽いた粗挽きらしいライ麦の存在感や香ばしさをお楽しみいただけます。
本格的なずっしりとしたライ麦パンやお菓子づくりにおすすめです。
■蛋白7.5±1.0 灰分1.6±0.2 ◎添加量目安：小麦粉に対して10〜30%［保存方法］高温多湿、直射日光を避けてにおいの映らない場所に保存してください［原産地］日本(北海道)［原材料］ ライ麦 ［重量］1kg
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第16位
商品名：北海道産 細挽き ライ麦 全粒粉 5kg（大袋）【 江別製粉 国産 パン用 ライ麦粉 】
ショップ名：ベーカリスタ（旧北海道のめぐみ）
【 たん白値 】7.5% 【 灰分値 】1.60% 【 名称 】 ライ麦粉 【 原材料名 】 ライ麦粉（北海道） 【 保存方法 】 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。
また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。
【 注意事項 】 風味が落ちますので、お早めにお召し上がりください。
配送温度帯 常温 ＞ 他サイズ・ラインナップ一覧へ
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第17位
商品名：北海道産ライ麦全粒粉（江別製粉） / 500g【 富澤商店 公式 】
ショップ名：富澤商店 楽天市場店
蛋白7.5±1.0％灰分1.6±0.2％ 北海道産ライ麦を独特の風味と食感が楽しめるよう丸ごと粗挽にしました。
ライ麦パン等に。
管理番号：240211-1■名称：ライ麦粉■原材料名：ライ麦(北海道産)■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵を含む食品も扱っています。
(特定原材料7品目中)■成分表示：(100g当たり) エネルギー338 kcal たんぱく質7.5 g 脂質2.7 g 炭水化物75.7 g 食塩相当量0.0 g 灰分(g) 1.6g ■注意事項：* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。
* 蛋白・灰分値は原料状況により変動する事があります。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第18位
商品名：ライ麦粉 全粒粉 アーレミッテル 黒 500g 賞味期限2024.7.31
ショップ名：マルサンパントリー
【商品説明】 水分：14.0%以下 中挽きタイプのライ麦粉です。
一般的な粒子で幅広く使えます。
ドイツパン、ライブレッドなどに強力粉や薄力粉とまぜてお使いください。
粉に対して内割5～20％を目安に置き換えると、ライ麦パン独特の風味とさっくり食感が得られます。
【名称】 製菓・製パン材料 【原材料名】 ライ麦粉(ドイツ製造)、小麦粉 ※小麦粉製造ラインと兼用しているため、 極微量の小麦が含まれております。
【保存方法】 高温多湿を避け、風通しの良い場所に保管 【販売者】 株式会社松山丸三 愛媛県松山花園町6-1 【栄養成分表示（100gあたり）推定値】 エネルギー 353kcal たんぱく質 8.4g 脂質 2.1g 炭水化物 75.3g 食塩相当量 0.0g
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第19位
商品名：ライ麦全粒粉 中挽（鳥越製粉） / 1kg【 富澤商店 公式 】
ショップ名：富澤商店 楽天市場店
[ヘルゴラント] ライ麦を丸ごと挽きました。
ライ麦パン特有のどっしりした食感が楽しめます。
管理番号：240211-1■名称：ライ麦全粒粉■原材料名：ライ麦粉(国内製造)、小麦粉■原料原産地名：ドイツ主体■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から1kg、500g：180日 10kg：製造より3ヶ月■アレルギー：特定：小麦 ■成分表示：(100g当たり) エネルギー329 kcal たんぱく質8.0 g 脂質2.0 g 炭水化物74.6 g 食塩相当量0 g ■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更することがあります。
* 原料ライ麦には、備蓄・搬送等の過程で微量小麦の混入が避けられない為、原材料名に小麦を記載しています。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第20位
商品名：ベーカリスタ 有機ライ麦 全粒粉 北海道産 オーガニック【250g〜10kg】
ショップ名：ベーカリスタ（旧北海道のめぐみ）
北海道十勝産オーガニックライ麦 有機ライ麦全粒粉 ライ麦 ｜ オーガニック北海道産 ｜ パン用全粒粉 北海道十勝産の有機栽培されたライ麦を100%使用した、ライ麦全粒粉。
栽培時および収穫後の化学肥料不使用、化学農薬不使用の有機JAS認定品です。
寒暖差が大きく、厳しい自然に育まれた北海道産のライ麦。
野趣あふれる風味とほどよい酸味が、あなたのパンの味を引き立てます。
FEATURE製品特徴 ライ麦パンに挑戦してみましょう！ 「ライ麦」って少し難しそうなイメージありますよね？ 実は、いつものパンにライ麦を10〜30%入れるだけで、気軽にライ麦パンを楽しむことができるのです。
まずは、ホームベーカリーでライ麦パンにチャレンジしてみましょう！ ライ麦パンレシピ（ホームベーカリー） 【 材料 】 ・ライ麦細挽き全粒粉 50g ・強力粉 200g（マンデーブランチなど） ・バター 30g ・砂糖 15g ・塩 5g ・スキムミルク 5g ・ドライイースト 3g（赤サフなど） ・水 160〜165mL 【 作り方 】 1. ライ麦粉と強力粉は良く混ぜておきます。
2. 材料を入れます。
3. ドライイーストが自動投入されるタイプの機種では取扱説明書に従ってください。
4. 水をパンケースの内側の面に沿って回し入れます。
5. お好みの焼き加減にセットしてスタートします。
いつもの配合を少し、ライ麦に置き換え 「ライ麦」と聞けば、素朴で味わい深いパンが焼けそう、カンパーニュなどハード系のパンといった印象がありますよね。
けれど難しそうで、ハードルが高いと思っているお客様も多いはず。
実は、いつものパンにライ麦を10〜30%入れるだけで、気軽にライ麦パンを楽しむことができるのです。
希少な北海道産ライ麦 ライ麦は栽培が難しいということで北海道内でも生産者が極めて少なくとても希少です。
北海道産ライ麦はポストハーベスト（収穫後農薬）が禁止されているため安心してお使いいただけます。
お好みの小麦粉をブレンドしたり、色々な食材を合わせて、バリエーション豊かなライ麦パンをお楽しみください。
【 たん白値 】10.3% 【 灰分値 】1.80% 【 名称 】 有機ライ麦粉 【 原材料名 】 有機ライ麦粉（北海道） 【 保存方法 】 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。
また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。
【 注意事項 】 風味が落ちますので、お早めにお召し上がりください。
配送温度帯 常温
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第21位
商品名：ベーカリスタ ライ麦 石臼挽き全粒粉 北海道産【250g〜10kg】
ショップ名：ベーカリスタ（旧北海道のめぐみ）
北海道産ライ麦の野趣あふれる風味を。
ライ麦石臼挽き全粒粉 ライ麦 ｜ 北海道産 パン用全粒粉 ｜ 石臼挽きタイプ 北海道産のライ麦で一味変えてみませんか？ 外皮ごと石臼でじっくり時間をかけて挽いた全粒粉です。
粗挽きタイプよりも更に粒子・外皮が細かいため扱いやすくボリュームのあるパンにもお使いいただけます。
寒暖差が大きく、厳しい自然に育まれた北海道産のライ麦。
野趣あふれる風味とほどよい酸味が、あなたのパンの味を引き立てます。
FEATURE製品特徴 ライ麦パンに挑戦してみましょう！ 「ライ麦」って少し難しそうなイメージありますよね？ 実は、いつものパンにライ麦を10〜30%入れるだけで、気軽にライ麦パンを楽しむことができるのです。
まずは、ホームベーカリーでライ麦パンにチャレンジしてみましょう！ ライ麦パンレシピ（ホームベーカリー） 【 材料 】 ・ライ麦細挽き全粒粉 50g ・強力粉 200g（マンデーブランチなど） ・バター 30g ・砂糖 15g ・塩 5g ・スキムミルク 5g ・ドライイースト 3g（赤サフなど） ・水 160〜165mL 【 作り方 】 1. ライ麦粉と強力粉は良く混ぜておきます。
2. 材料を入れます。
3. ドライイーストが自動投入されるタイプの機種では取扱説明書に従ってください。
4. 水をパンケースの内側の面に沿って回し入れます。
5. お好みの焼き加減にセットしてスタートします。
お好みで選べる豊富なバリエーション 粉の挽き方、粒の大きさにより、お好みの用途に合わせてお選びいただけます。
例えば、ライ麦の存在感を存分に引き出したいなら、粗挽きタイプの「ライ麦全粒粉」。
粉の扱いやすさやソフト感を出したいなら、細かく挽いたタイプがおすすめです。
各種お試しサイズ（250g）がございますので、少量からでもお気軽にお買い求めいただけます。
＞ライ麦ラインナップ詳細ページへ いつもの配合を少し、ライ麦に置き換え 「ライ麦」と聞けば、素朴で味わい深いパンが焼けそう、カンパーニュなどハード系のパンといった印象がありますよね。
けれど難しそうで、ハードルが高いと思っているお客様も多いはず。
実は、いつものパンにライ麦を10〜30%入れるだけで、気軽にライ麦パンを楽しむことができるのです。
希少な北海道産ライ麦 ライ麦は栽培が難しいということで北海道内でも生産者が極めて少なくとても希少です。
北海道産ライ麦はポストハーベスト（収穫後農薬）が禁止されているため安心してお使いいただけます。
お好みの小麦粉をブレンドしたり、色々な食材を合わせて、バリエーション豊かなライ麦パンをお楽しみください。
【 たん白値 】6.5% 【 灰分値 】1.20% 【 名称 】 ライ麦粉 【 原材料名 】 ライ麦粉（北海道） 【 保存方法 】 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。
また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。
【 注意事項 】 風味が落ちますので、お早めにお召し上がりください。
配送温度帯 常温
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第22位
商品名：★★単品購入で送料無料★★cotta 北海道産ライ麦全粒粉 1kg パン ケーキ お菓子 手作り製菓材料 料理
ショップ名：ラッピングストア（コッタ cotta）
※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。
対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
1購入あたりの内容量 1袋［規格］1kg江別製粉と北海道内の産地との間で契約を行い栽培された貴重な北海道産ライ麦全粒粉です。
外皮ごと挽いた粗挽きらしいライ麦の存在感や香ばしさをお楽しみいただけます。
本格的なずっしりとしたライ麦パンやお菓子づくりにおすすめです。
■蛋白7.5±1.0 灰分1.6±0.2 ◎添加量目安：小麦粉に対して10〜30%［保存方法］高温多湿、直射日光を避けてにおいの映らない場所に保存してください［原産地］日本(北海道)［原材料］ ライ麦 ［重量］1kg
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第23位
商品名：ライ麦 北海道産ライ麦全粒粉 江別製粉 業務用 5kg_【国産 パン材料】 パン作り お菓子作り 料理 手作り スイーツ こどもの日 母の日
ショップ名：ママパン
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 基準値：蛋白 7.5±1.0％ 灰分 1.60±0.2％（2021年4月付） 北海道産ライ麦のみを使用した、江別製粉の粗挽きタイプのライ麦粉です。
ライ麦は、食物繊維やミネラルが多く含まれます。
配合割合を工夫することで、風味の強さや堅さなどの違うパンができ、バリエーションが豊かになります。
素材の風味を生かした粗挽きタイプですので、ライ麦独特の風味と食感をお楽しみください。
※小麦粉に対して内割で5〜20%を目安に配合してください。
※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。
通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。
■メーカー提供レシピはこちら カントゥチーニ 三日月クッキー 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り21日以上 ・配送方法：【常温】で発送 ・ご確認事項：※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※紙袋入りです。
開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。
ご安心くださいませ。
※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 名称 ライ麦粉 原材料名 ライ麦（北海道産） 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください。
製造者 江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3丁目91番地 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫にて保管し、開封後は、なるべくお早めにご使用ください。
本商品は、風味を損なわないよう、熱処理がされておりません。
虫が発生しやすので保管の際にはご注意ください。
栄養成分表示（100g当たり） 熱量 351kcal たんぱく質 8.5g 脂質 1.6g 炭水化物 75.8g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 本製品の製造工場では小麦・乳成分を含む製品を製造しています。
（2021年12月23日更新） ただ今のイチオシ
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第24位
商品名：ライ麦粉 メールダンケル 白 500g 賞味期限2024.6.30
ショップ名：マルサンパントリー
【商品説明】 水分：14.0%以下 粉末タイプのライ麦粉です。
ドイツパン、ライブレッドなどに強力粉や薄力粉とまぜてお使いください。
強力粉の30%前後を目安にライ麦粉に置き換えればライ麦パン独特の風味とサックリ感が得られます。
【名称】 製菓・製パン材料 【原材料名】 ライ麦粉(ドイツ製造)、小麦粉 ※小麦粉製造ラインと兼用しているため、 極微量の小麦が含まれております。
【保存方法】 高温多湿を避け、風通しの良い場所に保管 【販売者】 株式会社松山丸三 愛媛県松山花園町6-1 【栄養成分表示（100gあたり）推定値】 エネルギー 355kcal たんぱく質 7.3g 脂質 1.7g 炭水化物 77.6g 食塩相当量 0.0g
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第25位
ショップ名：プロフーズ
商品特長 アメリカ産有機ライ麦粒を国内（桜井食品）で製粉しました。
手作りパン、クッキー等に御利用ください。
・ライ麦パン→強力粉、パン用全粒粉等と混合してお使いください。
・クッキー→薄力粉、菓子用全粒粉等と混合してお使いください。
仕様 ■名称：有機ライ麦粉 ■原材料名：有機ライ麦（アメリカ産） ※本品製造ラインでは、小麦・そばを含む製品を製造しています。
■内容量：500g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光を避けて、常温で保存してください。
■製造者：桜井食品株式会社（岐阜県美濃加茂市加茂野町鷹之巣343番地） 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：358kcal たんぱく質：10.1g 脂質：1.9g 炭水化物：75.1g 食塩相当量：0.0g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
使用上の注意 ※品質保持の為、袋の中に品質保持剤を入れていますので取り除いてご使用ください。
※開封後は、吸湿、虫害を防ぐため密封し、なるべく早くお使いください。
その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
変更履歴 2019.9.13 パッケージが変更になりました。
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第26位
ショップ名：青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所
ドイツ産のライ麦をまるごと細挽きしたライ麦全粒粉です。
全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。
ライ麦粉は硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。
自家製のパン作り、お菓子作り、料理の材料にお使いください。
ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもおすすめです。
※原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、商品にはその旨を表示しています。
■ ライ麦全粒粉 細挽き1kg ●商品説明 ・ドイツ産のライ麦をまるごと細挽きしたライ麦全粒粉。
ライ麦100％の無添加品です。
・小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。
・市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。
・当社の売れ筋ランキングで人気です。
大容量で業務用にも使える本品をお試しください。
・原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。
●使い方 ・自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。
・ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。
・当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。
・クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。
ぜひおためしください。
名称：ライ麦全粒粉 原材料名：ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国：ドイツ 内容量：1kg（約10日分。
一日に100gを使用した場合） 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください 製造者：株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物：なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中）：熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責：健康生活研究所0742-24-8380 分類：食品 ライ麦全粒粉 細挽き1kg（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 細挽き1kg×2個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 細挽き1kg×2個（送料無料）はこちら ■ ライ麦粉の説明 ドイツ産の高品質ライ麦を使用 本品には、ドイツ産のライ麦をまるごと細挽きした全粒粉を使用しています。
気温の低い土地でも力強く育つライ麦は、古くからドイツや北欧地域の食を支えてきました。
高品質のライ麦は、焼き上がるパンにほどよい風味を与えます。
本品ではドイツ産のライ麦を無添加で使用。
お客様に満足いただけるよう商品開発に努めました。
■ ライ麦粉の使い方 1．パン生地の材料に 本品は、自家製パン、ピザ、ガレットの生地などにお使いください。
丹念にこねることでおいしくなります。
作りたてのおいしさを堪能ください。
2．ライ麦パンに ライ麦パンの材料にお使いください。
小麦粉との配合割合を変えることで食感の調整が可能です。
自家製のパン作りに本品をお使いください。
3．ライ麦入りのハードパンに フランスパンに代表されるハードパン。
ライ麦粉を使用することで硬い食感のハードパンに仕上がります。
クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。
4．お好み焼きの生地に ライ麦全粒粉はお好み焼きにもお使いいただけます。
小麦粉と合わせて、普段とは違った食感のお好み焼きを召し上がりませんか。
5．スコーンの材料に 歯ごたえの良いスコーンにも本品をお使いください。
ライ麦全粒粉を使うことで歯ごたえの良い食感が得られます。
6．自家製クッキーに 自家製クッキーの生地にもライ麦全粒粉をお使いください。
歯ごたえの良いおいしいクッキーに仕上がります。
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第27位
商品名：オーガニック・ライ麦粉（細挽き・ダーク） 2.5Kg /アメリカ産有機ライ麦粉 有機JAS認証 有機 ナチュラルキッチン
ショップ名：こだわり食材 572310.com 楽天店
アメリカで有機栽培されたライ麦から作られたダーク・タイプ(細挽き全粒粉タイプ）のライ麦粉です。
皮ごと食べるものなので有機にこだわりました。
独特の酸味、リッチな風味を持った栄養価の高いパンが焼けます。
名称：有機ライ麦粉 原材料名：有機ライ麦 内容量：2.5Kg 原産国名：アメリカ 賞味期限：枠外下部に記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■お届け商品の賞味期限：残り2ヶ月以上
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第28位
商品名：ベーカリスタ ライ麦 全粒粉 北海道産【250g〜10kg】
ショップ名：ベーカリスタ（旧北海道のめぐみ）
北海道産ライ麦の野趣あふれる風味を。
ライ麦全粒粉 ライ麦 ｜ 北海道産パン用全粒粉 ｜ 粗挽きタイプ 北海道産のライ麦で一味変えてみませんか？ 外皮ごと挽いた粗挽きタイプの全粒粉です。
粗挽きらしいライ麦の存在感や香ばしさが得られます。
本格的なずっしりとしたライ麦パンにおすすめです。
寒暖差が大きく、厳しい自然に育まれた北海道産のライ麦。
野趣あふれる風味とほどよい酸味が、あなたのパンの味を引き立てます。
FEATURE製品特徴 ライ麦パンに挑戦してみましょう！ 「ライ麦」って少し難しそうなイメージありますよね？ 実は、いつものパンにライ麦を10〜30%入れるだけで、気軽にライ麦パンを楽しむことができるのです。
まずは、ホームベーカリーでライ麦パンにチャレンジしてみましょう！ ライ麦パンレシピ（ホームベーカリー） 【 材料 】 ・ライ麦細挽き全粒粉 50g ・強力粉 200g（マンデーブランチなど） ・バター 30g ・砂糖 15g ・塩 5g ・スキムミルク 5g ・ドライイースト 3g（赤サフなど） ・水 160〜165mL 【 作り方 】 1. ライ麦粉と強力粉は良く混ぜておきます。
2. 材料を入れます。
3. ドライイーストが自動投入されるタイプの機種では取扱説明書に従ってください。
4. 水をパンケースの内側の面に沿って回し入れます。
5. お好みの焼き加減にセットしてスタートします。
お好みで選べる豊富なバリエーション 粉の挽き方、粒の大きさにより、お好みの用途に合わせてお選びいただけます。
例えば、ライ麦の存在感を存分に引き出したいなら、粗挽きタイプの「ライ麦全粒粉」。
粉の扱いやすさやソフト感を出したいなら、細かく挽いたタイプがおすすめです。
各種お試しサイズ（250g）がございますので、少量からでもお気軽にお買い求めいただけます。
＞ライ麦ラインナップ詳細ページへ いつもの配合を少し、ライ麦に置き換え 「ライ麦」と聞けば、素朴で味わい深いパンが焼けそう、カンパーニュなどハード系のパンといった印象がありますよね。
けれど難しそうで、ハードルが高いと思っているお客様も多いはず。
実は、いつものパンにライ麦を10〜30%入れるだけで、気軽にライ麦パンを楽しむことができるのです。
希少な北海道産ライ麦 ライ麦は栽培が難しいということで北海道内でも生産者が極めて少なくとても希少です。
北海道産ライ麦はポストハーベスト（収穫後農薬）が禁止されているため安心してお使いいただけます。
お好みの小麦粉をブレンドしたり、色々な食材を合わせて、バリエーション豊かなライ麦パンをお楽しみください。
【 たん白値 】7.5% 【 灰分値 】1.60% 【 名称 】 ライ麦粉 【 原材料名 】 ライ麦粉（北海道） 【 保存方法 】 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。
また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。
【 注意事項 】 風味が落ちますので、お早めにお召し上がりください。
配送温度帯 常温
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第29位
商品名：オーガニック・ライ麦（粒） 2Kg有機 ライ麦 有機JAS認証 ナチュラルキッチン
ショップ名：こだわり食材 572310.com 楽天店
米国又はカナダで有機栽培されたライ麦の玄麦です。
粉砕してライ麦粉として使用したり、他の全粒穀物の代わりとしてレシピに加えたりできる万能穀物です。
■本品は、『生のライ麦粒』となります。
充分に加熱してからお召し上がりください。
名称：有機ライ麦粒 原材料名：有機ライ麦 内容量：2Kg 原産国名：アメリカまたはカナダ 賞味期限：枠外下部に記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 販売者：株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■お届け商品の賞味期限：残り12ヶ月以上
製菓・製パン材料ライ麦粉の人気商品ランキング 第30位
商品名：ベーカリスタ ライ麦粉 北海道産【250g〜10kg】
ショップ名：ベーカリスタ（旧北海道のめぐみ）
北海道産ライ麦の野趣あふれる風味を。
ライ麦粉 ライ麦 ｜ 北海道産 パン用ライ麦粉 北海道産のライ麦で一味変えてみませんか？ 小麦粉のように白い粉です。
粒子が細かく外皮部分が少ないため作業がしやすく、ボリュームのあるソフトなパンやお菓子などにもお使いいただける汎用性が高い粉です。
寒暖差が大きく、厳しい自然に育まれた北海道産のライ麦。
野趣あふれる風味とほどよい酸味が、あなたのパンの味を引き立てます。
FEATURE製品特徴 ライ麦パンに挑戦してみましょう！ 「ライ麦」って少し難しそうなイメージありますよね？ 実は、いつものパンにライ麦を10〜30%入れるだけで、気軽にライ麦パンを楽しむことができるのです。
まずは、ホームベーカリーでライ麦パンにチャレンジしてみましょう！ ライ麦パンレシピ（ホームベーカリー） 【 材料 】 ・ライ麦細挽き全粒粉 50g ・強力粉 200g（マンデーブランチなど） ・バター 30g ・砂糖 15g ・塩 5g ・スキムミルク 5g ・ドライイースト 3g（赤サフなど） ・水 160〜165mL 【 作り方 】 1. ライ麦粉と強力粉は良く混ぜておきます。
2. 材料を入れます。
3. ドライイーストが自動投入されるタイプの機種では取扱説明書に従ってください。
4. 水をパンケースの内側の面に沿って回し入れます。
5. お好みの焼き加減にセットしてスタートします。
お好みで選べる豊富なバリエーション 粉の挽き方、粒の大きさにより、お好みの用途に合わせてお選びいただけます。
例えば、ライ麦の存在感を存分に引き出したいなら、粗挽きタイプの「ライ麦全粒粉」。
粉の扱いやすさやソフト感を出したいなら、細かく挽いたタイプがおすすめです。
各種お試しサイズ（250g）がございますので、少量からでもお気軽にお買い求めいただけます。
＞ライ麦ラインナップ詳細ページへ いつもの配合を少し、ライ麦に置き換え 「ライ麦」と聞けば、素朴で味わい深いパンが焼けそう、カンパーニュなどハード系のパンといった印象がありますよね。
けれど難しそうで、ハードルが高いと思っているお客様も多いはず。
実は、いつものパンにライ麦を10〜30%入れるだけで、気軽にライ麦パンを楽しむことができるのです。
希少な北海道産ライ麦 ライ麦は栽培が難しいということで北海道内でも生産者が極めて少なくとても希少です。
北海道産ライ麦はポストハーベスト（収穫後農薬）が禁止されているため安心してお使いいただけます。
お好みの小麦粉をブレンドしたり、色々な食材を合わせて、バリエーション豊かなライ麦パンをお楽しみください。
【 たん白値 】6.5% 【 灰分値 】1.20% 【 名称 】 ライ麦粉 【 原材料名 】 ライ麦粉（北海道） 【 保存方法 】 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。
また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。
【 注意事項 】 風味が落ちますので、お早めにお召し上がりください。
配送温度帯 常温