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製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング
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製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第1位
商品名：サフ セミドライイースト（冷凍） 赤 400g【パン材料・ルサッフル・手作り・冷凍イースト・ホームベーカリー・食パン】
ショップ名：パンの材料屋さん！！ぶーらんじぇ
■内容量 400g ■メーカー ルサッフル（フランス） ■保存方法 -18℃で冷凍保存して下さい。
開封後は、なるべくお早めにご使用下さい。
■発送方法 クール便（冷凍） ■原材料 乾燥酵母、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル） ■アレルギー 特になし ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 320kcal たんぱく質 35.6g 脂質 4.6g 炭水化物 34g 食塩相当量 0.1g ■コメント セミドライイーストは出来立てのフレッシュなイーストです。
密閉させたパックによる高い保管性。
不快なイースト臭がなく、発酵本来の豊かな香りが特徴です。
冷水耐性にも優れ、溶解性がよいためあらゆるパン・製法に。
生イースト換算値 400gのセミドライイースト1パックは500gの生イースト2本分に相当します。
※標準使用量：通常のドライイーストと同量でご使用ください。
生イーストの40％を目安にしてください。
※開封後は開封口を密閉し、冷凍庫（−18℃）にて保管。
解凍後の再冷凍不可。
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第2位
商品名：ホシノ 天然酵母パン種 50g 【パン材料・酵母・ホシノ天然酵母】
ショップ名：パンの材料屋さん！！ぶーらんじぇ
■内容量 50g ■メーカー ホシノ天然酵母パン種 ■保存方法 開封後は密封容器に移し替えて、冷蔵保存してください。
■発送方法 冷蔵便 ■原材料 小麦粉・米・麹 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示（50gあたり） エネルギー 184kcal たんぱく質6.9g 脂質0.9g 炭水化物38.0g 食塩相当量0g ■コメント 天然酵母パン種は、穀物に付着する酵母菌、乳酸菌をそのまま取り込み、国産小麦、国産減農薬米、麹、水と共に培養したものです。
添加物は入っていません。
保存性のよい粉末の乾燥種になっています。
あらゆるパンにお使いになれます。
天然醸造特有の香りをお楽しみください。
●生種作り 1. ガラスの広口ビンか、ホーローの容器に 天然酵母パン種の粉末 100g ぬるま湯（28〜30℃） 200mlを入れてよくかき混ぜます。
必ず空気が通るように軽く蓋をして、25〜26℃のところにおきます。
2. 仕込から26〜30時間くらいで苦味と渋みのある香りが出てくれば使えます。
パン生地に使うときはよくかき混ぜ、量を計ってお使いください。
残りは冷蔵して2週間ぐらいまで使えます。
●基本の製パン例 ストレート法 1. 材料すべてを生地がなめらかになるまでよくこねます。
2. 1次発酵 こねた生地を発酵させます。
室温30℃で約6時間、または室温20℃で12〜15時間寝かせます。
3. 2次発酵 成型して、32〜38℃で約120分寝かせます。
4. 焼 成 以下の温度と時間を目安に焼き上げてください。
○食パン ： 160℃で30〜50分 ○手丸め成形のパン（50〜60g） ： 200℃で10〜15分 ・はるゆたかブレンド 500g 100％ ・水 250g 50％ ・砂糖 30g 6％ ・ホシノ天然酵母生種 40g 8％ ・塩 8g 1.6％
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第3位
商品名：白神こだま酵母ドライ / 50g（10g×5包）【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】
ショップ名：富澤商店 楽天市場店
【冷蔵便でのお届けとなります】使い方や簡単なレシピが載ったパンフレット付です。
（10g×5包）の個装タイプ。
予備発酵や種おこしの必要がなく温水に溶かすだけで使えます。
世界自然遺産「白神山地」から発見された一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。
ふんわりやわらかな素材本来の味を引き出すパンに仕上がります。
管理番号：240211-1■名称：乾燥酵母（製パン用酵母）■商品寸法(WXDXH)：70×38×H120mm■原材料名：酵母(国産)■保存方法(未開封)：高温多湿を避け冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から547日■成分表示：(100gあたり) エネルギー319 kcal たんぱく質29.4 g 脂質8.3 g 炭水化物50.2 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項：* お買い上げ後は冷蔵庫にて保存下さい。
* 白神こだま酵母の、おいしいパンが焼ける説明書を必ずお読み下さい。
* 酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございます。
開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお使い下さい。
* 酵母は冷凍しないでください。
* 酵母乾燥の工程で色調の異なる酵母が発生する場合がございますが、品質には問題はございません。
安心してお使いください。
■ご利用方法：ご利用になる酵母に対し3-5倍量の温水（35℃）を用意します。
温水の上から酵母をふり入れ3分程置いてよく溶かしてからお使い下さい。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第4位
商品名：有機穀物で作った天然酵母(ドライイースト)/3g×10 【風と光】【メール便の場合、送料無料】 organic DRY YEAST
ショップ名：健康ストア 健友館
【注意】次の場合、送料が発生します。
【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。
●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■厳選された酵母を、有機小麦を主原料に純粋な湧き水を使用し、完全オーガニック栄養素で育てたドライイーストタイプの有機天然酵母です。
(ドイツBCS有機認証団体認証JAS有機認証品） ■ドライイーストタイプですから常温で開封前1年間、開封後1ヶ月（冷蔵保管）の長期保存に耐えます。
【原材料】有機とうもろこし、有機小麦、有機馬鈴薯澱粉、酵母【内容量】3g×10
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第5位
ショップ名：パンとお菓子材料のマルコ
クール便(冷蔵)対応商品 【メーカー】有限会社ホシノ天然酵母パン種 【原材料】小麦粉、米、酵母、麹 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)。
開封後は密閉容器に入れ、冷蔵庫で保管してください。
1回ずつ使い切りの、使いやすい50g×5個入り。
ドライイーストに比べ発酵力が弱いため、発酵に時間がかかりますが、そのぶん甘い香り、イーストで作るパンにはない、素朴なのに複雑な味わいが特徴。
冷凍保存はできません。
製パンの前に生種作りが必要です。
生種は冷蔵保存の上1週間以内にお使い下さい。
化学合成物質は使用しておりません。
【生種（なまだね）の作り方】 1.パン種（粉末）に対し、2倍の30℃の温水（温度計で測った水）を用意する。
2.温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。
3.28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫（4℃）で1晩保管した後、使用する。
熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。
※できあがった生種は、冷蔵庫（4℃）で保管し、7日〜10日で使い切る。
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第6位
商品名：【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】《送料無料》 製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使いきりタイプ 40g（5g×8袋）× 4個
ショップ名：にっぽん津々浦々
世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。
ホームベーカリーでの使用に最適なとけやすい顆粒タイプです。
世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。
一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。
自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。
「白神こだま酵母 ドライG」は、ホームベーカリーでの使用に最適な、とけやすい顆粒タイプです。
溶かさずに直接粉に混ぜて使えます。
食パン一斤分の小麦粉に対して5gの割合でご使用ください。
ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。
1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。
その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。
その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、製パン用酵母「白神こだま酵母」が発見されました。
■名称 乾燥酵母 （製パン用酵母） ■原材料名 酵母 ■内容量 40g （5g×8袋）× 4個 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。
開封後は必ず密封をして冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。
■賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・材料の配合などはホームベーカリーの取扱説明書に従ってください。
ドライイーストコースを選択します。
・お買い上げ後は冷蔵庫にて保存してください。
・本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品も製造しています。
■加工者 株式会社パイオニア企画 パイオニア企画のその他の商品はこちらから
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第7位
商品名：【マラソン限定ポイント5倍】冷蔵 ニッテン ドライイースト 100g
ショップ名：プロフーズ
ニッテンのドライイーストは北海道生まれの国産品で、手作りパン、菓子用に最適な高品質のイーストです。
添加物不使用。
添加目安：小麦粉に対して1〜1.5％程度を目安にご使用ください。
■名称:乾燥酵母 ■原材料名:酵母 (北海道産) ■内容量:100g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:冷蔵保存 (5℃以下)。
開封後は密閉し、冷蔵保管して下さい。
■製造者:日本甜菜製糖株式会社（東京都港区三田三丁目12番14号） ■製造所:日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場（北海道上川郡清水町字清水第2線53番地） ■栄養成分表示（100g当たり）この表示値は、目安です。
エネルギー：313kcal たんぱく質：37.1g 脂質：6.8g 炭水化物：43.1g 食塩相当量：0.3g ■配送形態:冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※この商品は、生酵母を乾燥し窒素充填することで保存性を高めております。
常温においても、腐敗及び変質するものではございませんが、長期間放置しますと、発酵力が低下する場合もありますので、お買い求め後は、できるだけ早く冷蔵保管して下さい。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
■ニッテンドライイーストの使い方 1.40℃に調整した温水50mlに砂糖2.5g(小さじ1/2)を加え溶かします。
※保温する必要はありません。
2.5gのニッテンドライイーストをダマにならないようにパラパラと加えます。
1ヵ所に固めないのがポイント。
3.緩やかに良くかきまぜます。
酵母の粒は少し残っても構いません。
4.5分くらいで元気に泡立ち始めます。
10分〜15分で終了。
■関連商品 冷蔵 ニッテン ドライイースト 500g
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第8位
ショップ名：keyroom 食と暮らしのパントリー
日仏商事 ＞ スイーツ・お菓子 ＞ 製菓・製パン材料 ＞ ドライイースト ＞ パン フランス サフ社のインスタントドライイーストです。
安定性抜群なリッチな生地用イーストです。
イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。
糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します。
ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地（砂糖量：対粉15%以上目安）でも 優れた発酵力が得られます。
食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。
予備発酵は不要です。
原材料：イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 栄養成分（1袋3gあたり）：熱量:11.9kcal,たんぱく質:1.3g,脂質:0.2g,炭水化物:1.2g,食塩相当量:0.01g ※この表示値は、目安です。
ご使用方法：粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。
保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら サフ ドライイースト インスタント 金 3g…1,280円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g…1,048円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g…1,820円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g…780円 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g…2,980円 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g…780円 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g…1,820円 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g…1,280円 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g…1,048円 サフ ドライイースト インスタント 3g 赤…2,128円
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第9位
商品名：【3袋セット クール便】ホシノ天然酵母パン種・小袋★250g（50g×5入）【クール宅急便にて発送】【全国一律送料無料】【北海道と沖縄は発送不可】
ショップ名：メイ・ハッピー
ヤマト運輸のクール宅急便にて発送致します。
誠に申し訳ございませんが、北海道と沖縄は発送不可となります。
イーストも化学合成物質も一切使用していない天然酵母を、そのまま粉末状のパン種にしました。
小袋入りで大変便利です。
原材料：小麦粉、米、酵母、麹 商品情報 ☆出来上がりのパンには、酒精香や酸味などのクセが全くありません。
☆酵母にうま味があるので、塩と砂糖だけ味のあるパンが焼けます。
☆生種作り専用の「ホシノ・天然酵母自動発酵機」を使うと、手間がかからず、自動的に理想の生種が作れます。
☆50gづつに小分けされていますので、大変便利です。
☆化学合成物質は、一切使用しておりません。
☆小麦粉（北海道産）、米（国内産） 使用方法 生種を作ります。
ガラス又はホーローの容器にパン種100gに30℃の微温湯200ccを入れてよく混ぜ、軽くフタをして25〜26℃の所に置きます（40℃で死滅）。
30時間位で使えます。
よく混ぜてから使ってください。
製パン法（ストレート法） 材料 強力粉500g 水275cc 砂糖g30g 生種40g 食塩 8g 材料全部をボールに入れ、なめらかになるまでよくこね合わせます。
第一発酵：30℃までで6時間、20℃で12〜15時間生地をねかせます。
第二発酵：成型してから、38℃までで120分くらい置きます。
焼き上げ：食パン160℃・30〜50分、コッペパン200℃・10〜15分 ※作った生種の残りは、冷蔵して2週間くらいまで使えます。
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第10位
商品名：サフ インスタントドライイースト 緑（ピザ用）500g（ピザ・タルトフランベ・フラットブレッドに）
ショップ名：パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
※2024/04/01 価格改定しております。
商品名 ピザ用インスタントドライイースト 原材料 イースト（ベルギー製造）／乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) 商品規格 500g 商品特徴 サフインスタントイーストの豊かな風味はそのままに、生地の伸展性機能をプラスしました。
素直で伸び易い生地を作ることができ、本格的なクリスピータイプのピザ、タルトフランベ、フラットブレッドに最適です。
ビタミンC無。
【使用方法】 小麦粉1kgに対して約10〜12gを目安に、粉に直接、またはぬるま湯で溶いて使用してください。
※冷水に直接触れないようにしてください。
アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。
保存方法 乾燥した冷暗所にて保存してください。
開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早くお召し上がりください。
配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。
特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。
発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。
日程に余裕を持ってご注文くださいませ。
※受注発注のため返品不可商品です。
※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第11位
ショップ名：こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
他のイーストでは得られない香ばしい香り。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。
イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
原材料名:パン酵母、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 【Doo-Beeは10,800円（税別）以上お買上で送料無料!】▼同梱用商品の検索やお得な情報はこちら ⇒
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第12位
商品名：【マラソン限定ポイント5倍】日本甜菜製糖 北海道 とかち野酵母 分包タイプ 5g×6袋
ショップ名：プロフーズ
商品特長 インスタントドライイースト<とかち野酵母>は北海道十勝 清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。
無糖生地のみならず高糖生地でもご使用頂けます。
焼きあがったパンは穏やかな香味を有します。
・<予備発酵不要>予備発酵が不要な顆粒タイプなので、粉に直接混ぜて使えます。
・食パンから菓子パンまで幅広く使えます。
・手ごねによる製パンにも使えます。
・真空包装で保存性が高く、使いやすい小分け包装です。
ご使用方法 【ホームベーカリーをご使用の場合】 お持ちのホームベーカリーの取扱説明書に従ってご使用ください。
【手ごねによる製パンの場合】 直接小麦粉に混ぜて、他の材料と温水(25〜40℃)を加えてこねてください。
冬季や室温が低い場合は、予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。
仕様 ■名称：乾燥酵母 ■原材料名：酵母(北海道)/乳化剤,V.C ※本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。
■内容量：30g（5g×6袋） ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け保存して下さい。
■製造者：日本甜菜製糖株式会社(東京都港区三田三丁目12番14号) ■製造所：日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場(北海道上川郡清水町字清水第2線53番地) 栄養成分表示（1袋(5g)当たり）この表示値は目安です。
熱量：20kcal たんぱく質：1.5g 脂質：0.4g 炭水化物：2.7g 食塩相当量：0.014g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
使用上の注意 ※イーストは生きものですので、空気、温度湿度などの影響により、発酵力が弱まります。
開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。
※本品は真空包装のため開封前は固くしまっていますが、開封後はサラサラの顆粒状になります。
その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
関連商品 《日本甜菜製糖》北海道 とかち野酵母 【100g】
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第13位
商品名：風と光 有機穀物で作った天然酵母ドライ イーストタイプ (9g×1包)
ショップ名：ビバおはようSHOP
100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母。
ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。
酵母を有機穀物で造った糖分を栄養源にして、オーガニックの栄養素で 育てたドライイーストタイプの天然酵母です。
【有機JAS認定】 原料はすべて遺伝子組換フリー。
廃糖蜜や化学薬品等は一切使用せず、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。
■商品名：有機穀物で作った天然酵母 ■内容量：9g ■原材料：酵母、有機小麦、有機とうもろこし（遺伝子組み換えでない） ■原産国：ドイツ ■賞味期限：1年 ■発売元：株式会社風と光
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第14位
ショップ名：keyroom 食と暮らしのパントリー
日仏商事 ＞ スイーツ・お菓子 ＞ 製菓・製パン材料 ＞ ドライイースト 4907520321973 「インスタントドライイースト(赤：低糖性)」 生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。
イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（糖配合（対粉）0?12％目安）に お使いください。
予備発酵は不要です。
原材料：イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 栄養成分（1袋3gあたり）：熱量:11.8kcal,たんぱく質:1.4g,脂質:0.2g,炭水化物:1.2g,食塩相当量:0.01g ※この表示値は、目安です。
ご使用方法：粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。
保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
4571105683635「インスタントドライイースト(金：耐糖性)」 安定性抜群なリッチな生地用イーストです。
イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。
糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します。
ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地（砂糖量：対粉15%以上目安）でも 優れた発酵力が得られます。
食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。
予備発酵は不要です。
原材料：イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 栄養成分（1袋3gあたり）：熱量:11.9kcal,たんぱく質:1.3g,脂質:0.2g,炭水化物:1.2g,食塩相当量:0.01g ※この表示値は、目安です。
ご使用方法：粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。
保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら サフ ドライイースト インスタント 3g 赤…1,628円 サフ ドライイースト インスタント 3g 赤…1,078円 サフ ドライイースト インスタント 3g 赤…3,078円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g…1,280円 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g…1,280円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g…2,980円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g…1,048円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g…780円 サフ ドライイースト インスタント 金 3g…1,820円 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g…1,048円
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第15位
商品名：saf (サフ) マジミックス39 500g(常温) 業務用 ルサッフル 改良剤 冷凍生地用 製菓用 製パン用 手作り 材料
ショップ名：業務用製菓材料のスイートキッチン
原材料 グリセリン脂肪酸エステル、小麦粉、リン酸カルシウム、サンフラワーオイル、ビタミンC（アスコルビン酸）、ヘミセルラーゼ、α-アミアラーゼ 原産国名 フランス 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて、冷暗所に保存してください。
※開封後は要密閉にて湿気を避けて保管下さい。
基本配合 （粉に対して） ストレート法：0.1〜0.2％ 冷蔵生地 ：0.2〜0.3％ 冷凍生地 ：0.4％以上 関連商品saf(サフ) インスタント ドライイースト 耐糖パン用 金ラベル お...saf(サフ) インスタント ドライイースト 低糖パン用赤ラベル お徳...1,564円1,426円saf (サフ) インスタント ドライイースト 青 500g(常温) ...saf (サフ) レヴュール ドライ イースト (常温) 業務用...1,564円1,499円Fermipan (フェルミパン) インスタント ドライイースト 赤 ...saf(サフ) インスタント ドライイースト 赤 125g(常温) 業...1,477円845円saf(サフ) インスタント ドライイースト 金 125g(常温) 業...サフ ルバン ルヴァンスターター 10g(冷凍) 業務用...718円1,043円とかち野酵母 インスタントドライイースト 100g (常温) ドライイ...サフ セミドライイースト ゴールド 金 400g(冷凍) 業務用 ルサ...988円912円
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第16位
商品名：ニッテン とかち野酵母 / 100g【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】
ショップ名：富澤商店 楽天市場店
【冷蔵便でのお届けとなります】予備発酵が必要です。
エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた十勝産の酵母です。
管理番号：240211-1■名称：乾燥酵母■商品寸法(WXDXH)：85×40×H168mm■原材料名：酵母(北海道産)■保存方法(未開封)：冷蔵保存（5℃以下）■保存方法(開封後)：開封後は密封し、冷蔵保管して下さい。
■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より1年■成分表示：(100gあたり) エネルギー313 kcal たんぱく質37.1 g 脂質6.8 g 炭水化物43.1 g 食塩相当量0.3 g ■注意事項：* この商品は、生酵母を乾燥し窒素充填することで保存性を高めております。
常温においても、腐敗及び変質するものではございませんが、長期間放置しますと、発酵力が低下する場合もありますので、お買い求め後は、出来るだけ早く冷蔵保管してください。
■ご利用方法：＜とかち野酵母の使い方＞「とかち野酵母」は眠っていますので、お湯に入れて目覚めさせましょう。
[1] 40℃に調整した温水50ml に砂糖2.5g（小さじ1/2）を加え溶かします。
※保温する必要はありません。
[2] 5gの「とかち野酵母」をダマにならないようにパラパラと加えます。
1ヶ所に固めないのがポイント。
[3] 緩やかに良くかき混ぜます。
酵母の粒は少し残っても構いません。
[4] 5分くらいで元気に泡立ち始めます。
10分〜15分で終了。
＜バターロール配合例（パン12個分）＞小麦粉（強力粉）300g 食塩6g（小さじ1杯強） 脱脂粉乳6g（小さじ1杯強） バターorマーガリン30g 水約180cc（130cc＋とかち野酵母を目覚めさせる時に使用するお湯50cc） 砂糖30g（大さじ2杯） 卵30g（1/2個） とかち野酵母5g（小さじ1杯）＜とかち野酵母の使い方＞に従い作った全量■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第17位
商品名：saf インスタントドライイースト 赤 500g イースト 酵母 サフ ドライイースト インスタントイースト 赤サフ
ショップ名：京都麻袋
他のイーストでは得られない香ばしい香り。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。
（砂糖量対粉0〜12％目安） 商品説明 名称インスタントドライイースト 原材料名パン酵母、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C 内容量500g 原産国フランス 保存方法乾燥した冷暗所で保存してください 輸入者日仏商事株式会社神戸市中央区御幸通5-2-7 使用上の注意開封前にピンポールの場合は使用をお控え下さい。
イーストが劣化している場合がございます。
開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。
栄養成分表示（100g当たり） 熱量392kcal たんぱく質45.2g 脂質5.9g 炭水化物39.5g 食塩相当量0.2g
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第18位
ショップ名：小袋ショップ
他のイーストでは得られない香ばしい香り。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。
イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第19位
商品名：ベーキングパウダーラムフォード 113g【アリサン】
ショップ名：きらら自然食品・マクロビ通販
■商品名：ベーキングパウダーラムフォード ■内容量：113g ■原材料：コーンスターチ(遺伝子組み替えでない）、炭酸水素ナトリウム、第一リン酸カルシウム ■原産国：アメリカ 時期によって変更することがございます。
ご了承くださいませ。
■賞味期限：製造日より3年 ■商品詳細： 原材料は全て天然由来のものを使用。
アルミニウム不使用。
遮断剤のコーンスターチは非遺伝子組み替え品です。
生地の膨らむ作用が2度起こるダブルアクティング。
一度は水分が加わった時、さらに過熱時にもガスが発生しますので、よく膨らみます。
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第20位
商品名：サフ インスタントドライイースト 赤（簡易パッケージ・バルク）3g×10袋（フランスパン・食パンなど糖分の少ないパン向け）
ショップ名：パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
※2024/08/01 価格改定しております。
商品名 インスタントドライイースト 赤(サフ) 原材料 パン酵母／乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 商品規格 3g×10袋 商品特徴 原産国:フランス。
低糖パン用赤ラベル。
対粉・糖分量0〜12%くらい。
発酵を補助するビタミンC入りのインスタントドライイースト。
粉に対して糖分が0〜12%以上のパン作りに。
フランスパンやハード系のじっくりと発酵させるパン作りに向きます。
ホームベーカリーのパン作りに便利な3g入り個包装。
【使用方法】 粉に直接混ぜ合わせてご使用ください。
※冷水に直接触れないようにしてください。
アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第21位
商品名：ホシノ 天然酵母パン種 / 500g【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】
ショップ名：富澤商店 楽天市場店
【冷蔵便でのお届けとなります】あらゆるパンに使えます。
（フランスパンやハード系を除く）管理番号：240211-1■名称：パン種■原材料名：小麦粉(小麦(国産))、米(国産)、酵母、麹■保存方法(未開封)：冷蔵（0〜10℃）■賞味期限(未開封時)：製造日から365日■アレルギー：特定：小麦 ■成分表示：(100gあたり) エネルギー367 kcal たんぱく質13.7 g 脂質1.8 g 炭水化物75.9 g 食塩相当量0 g 飽和脂肪酸(g) 0.36g トランス脂肪酸(g) 0g コレステロール(mg) 0mg 糖質(g) 72.1g 食物繊維[総量](g) 3.8g ■注意事項：* 冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用ください。
* 製パンの前に生種作りが必要です。
* 化学合成物質は一切使用しておりません。
* 冷凍保存はできません。
* 生種は冷蔵保存の上1週間以内にお使い下さい。
■ご利用方法：＜生種（なまだね）の作り方＞ 1.パン種（粉末）に対し、2倍の30℃の温水（温度計で測った水）を用意する。
2.温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。
3.28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫（4℃）で1晩保管した後、使用する。
熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。
※できあがった生種は、冷蔵庫（4℃）で保管し、7日〜10日で使い切る。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第22位
商品名：＼お買い物マラソン〜11/11(mon)01:59／サフ インスタント・ドライイースト 赤 500g パン作りに フランス産 手作り料理 ホームパーティ ギフト お歳暮 クリスマス
ショップ名：業務用食材の いわてや
使い勝手がよく、雑臭、イースト臭が少なく、生イーストのように気温に左右されない、安定性のあるイーストです。
このサフ・インスタント・ドライイーストは、イースト生産世界No1のシェアを誇ります。
開封後は冷蔵保管で1ヶ月ほどでご使用下さい。
Detail 【名称】 サフ インスタント・ドライイースト 赤 【原材料】 イースト菌、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C 【原産国】 フランス（） 【重量】 500g（業務用） 【保存方法】 開封後は密閉容器に入れ冷蔵保管 【荷姿】 真空パック 【賞味期限】 随時更新 製造より2年 【商品情報】 使い勝手がよく、雑臭、イースト臭が少なく、生イーストのように気温に左右されない、安定性のあるイーストです。
このサフ・インスタント・ドライイーストは、イースト生産世界No1のシェアを誇ります。
開封後は冷蔵保管で1ヶ月ほどでご使用下さい。
【店長の一言】 予備発酵不要。
すべての温度帯と同梱可。
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第23位
ショップ名：マルサンパントリー
【商品説明】 1993年に世界自然遺産に指定された「白神山地」のブナの原生林で発見された製パン用酵母です。
通常の「白神こだま酵母」より細かいgranulateタイプ。
ホームベーカリーでも、手捏ねでも使用出来ます。
食パン1斤の小麦粉に対して1袋(5g)の割合でご使用下さい。
【特徴】 溶かさずに直接粉に混ぜて使えます!!使いきり包装 【原材料】 白神こだま酵母 本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・そば・落花生・大豆成分を含む製品も製造しています。
【保存方法】 開封後、要冷蔵
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第24位
ショップ名：マルサンパントリー
【メーカー】 (有)ホシノ天然酵母パン種 【商品説明】 日本古来の醸造技術を生かして造り上げている、パン種です。
ソフト系からハード系ブレッドまでどちらでも使用でき、生地の熟成と香味に優れ、美しい焼色のパンができます。
【原材料】 小麦粉（北海道）・米（北海道）・酵母・麹 ※原材料の供給に伴い、使用原材料を変更する場合がございます。
※酵母・麹は自社製 【保存方法】 冷暗所保存(0〜15℃) 冷蔵4℃ 【賞味期限】 未開封・冷蔵保存で製造日より12か月間 【使用方法】 生種を作り、パン生地に入れて使用(加熱調理後使用）
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第25位
ショップ名：keyroom 食と暮らしのパントリー
アリサン ＞ スイーツ・お菓子 ＞ 製菓・製パン材料 ＞ ドライイースト ＼楽天ランキング1位／ アリサン ニュートリショナルイースト 200g 3個 イースト 酵母 ベジタリアン チーズ チーズ風味 パウダー サラダ スープ 送料無料 即納 翌日配達 送料無料 商品情報 発送について ※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。
商品名 アリサン ニュートリショナルイースト 内容量 200g/個 お召し上がり方 本品とオリーブオイルと醤油を混ぜたニュートリソース。
醤油がニュートリの独特の風味によく合います。
パンやゆでたじゃがいもにぴったりです！ 商品説明 ベジタリアンの方が不足しがちなビタミンB類が豊富。
チーズに似た風味です。
イーストといってもパンに使われるイーストではありません。
これは黄色のパウダー状のもので、サラダに振りかけたり、スープに入れたりとそのまま召し上がって下さい。
このイーストにはベジタリアンの方が不足しがちなビタミンB類が大変豊富で、イーストの香りがやや感じられるチーズに似た風味です。
普段の料理にそのまま足してお使いいただけます。
原材料 ドライイースト、B3 、B6、B2、B1、B9、B12 栄養成分表示（100gあたり） 16gあたりエネルギー：60kcaL、たんぱく質：8g、脂質：0.5g、炭水化物：5g、食塩相当量：0.08g 原産国 アメリカ メーカー アリサン 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存。
注意事項 本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しています。
価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら ＼楽天ランキング1位／ アリサン ニュートリ…1,520円 ＼楽天ランキング1位／ アリサン ニュートリ…2,380円 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然…2,218円 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然…17,280円 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然…6,380円 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然…3,280円 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然…1,678円 ＼楽天ランキング1位／ アリサン コーンスタ…1,028円 サフ インスタント ドライイースト赤 500…3,778円 ＼楽天ランキング1位／ アリサン ひよこ豆 …1,680円
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第26位
商品名：カネカ イースト 生イースト 500g 酵母 パン材料 業務用
ショップ名：お菓子とパンの材料屋さん
カネカ イースト 生イースト 500g 酵母 パン材料 無糖、低糖、高糖生地でバランスのとれた発酵力があり、しっかりとした風味のパンができます。
商品情報 使用方法 生イーストの5〜6倍のぬるま湯で溶かしてから他の材料と混ぜてご使用下さい。
ドライイーストの代わりに使う場合は、ドライイーストの約3倍を目安に使用してください。
商品名 イースト 原材料 酵母 内容量 500g 保存方法 0〜5℃冷蔵保存 賞味期限 商品発送時、残り7日以上賞味期限が短い商品です。
予めご了承下さい。
製造者 株式会社 カネカ イースト一覧ページを見る > 当店は製菓製パン材料200種類以上の品揃え！ 地元で人気のお菓子屋さんでも使っていただいている、プロ仕様の商品ばかり！ 当店自慢の商品一覧はコチラ！
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第27位
商品名：サフ インスタント ドライイースト 金 3g 30袋入り 送料無料
ショップ名：PrimeSellerJapan 楽天市場店
サフ インスタント ドライイースト 金 3g 30袋入り 送料無料 富澤商店商品紹介サフ インスタントイースト金 The Original 世界の定番／高糖用多糖パン用。
糖分5％以上の高糖の生地に対し発酵力に優れています。
デニッシュ、パネトーネなどに。
日本の生イーストと変わらぬ用途で使用することができ、豊富なガス発生量により優れた発酵力を発揮するパン酵母です。
イースト臭がなく、高糖配合で発酵の香りをフルに活用できます。
冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。
ビタミンC有用途 : 食パン、バターロール、菓子パンなどほとんどのパンに。
賞味期限 : 未開封時 製造から24ヶ月糖配合目安 : 糖配合（対粉）5%〜栄養成分表示(100gあたり) : エネルギー396kcal たんぱく質44.8g 脂質6.3g 炭水化物40.1g 食塩相当量0.2g内容量 : 3g × 30袋セット※当店は配送規定サイズを超過する場合、個商品のみ（外箱外袋不同梱）を再梱包し発送致しますので予めご了承下さい。
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第28位
商品名：ニッテン とかち野酵母インスタント / 1箱（5g×6袋）【 富澤商店 公式 】
ショップ名：富澤商店 楽天市場店
予備発酵不要なインスタントタイプです。
エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた北海道十勝産の酵母です。
食パンから菓子パンまで幅広く使えます。
（1箱(5g×6袋)）管理番号：240211-1■名称：乾燥酵母■商品寸法(WXDXH)：65×30×H100mm■原材料名：酵母(北海道)／乳化剤、V.C■保存方法(未開封)：高温多湿を避け保存■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より18ヶ月■成分表示：(1袋(5g)あたり) エネルギー20 kcal たんぱく質1.5 g 脂質0.4 g 炭水化物2.7 g 食塩相当量0.014 g ■注意事項：* 本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。
* イーストは生きものですので、空気、温度、湿度などの影響により、発酵力が弱まります。
* 開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使いください。
* 本品は真空包装のため開封前は固くしまっていますが、開封後はサラサラの顆粒状になります。
* この酵母は製菓製パン用です。
他の用途には使用しないでください。
■ご利用方法：＜ホームベーカリーをご使用の場合＞お持ちのホームベーカリーの取り扱い説明書に従ってご使用下さい。
＜手ごねによる製パンの場合＞直接小麦粉に混ぜて、他の材料と温水(25〜40℃)を加えてこねてください。
冬期や室温が低い場合は、予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第29位
商品名：【マラソン限定ポイント5倍】サフ インスタントイースト（金）3g×20袋
ショップ名：プロフーズ
150年以上の歴史を持つフランス・ルサッフル社（通称：サフ）は、世界最大のイーストメーカーとして知られており、パン用イーストは世界180ヶ国以上のベーカリーで愛用されています。
【生地タイプ：リッチ（多糖生地用）】 生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する、安定性抜群のインスタントドライイーストです。
イースト臭が少なく副材料や発酵の風味を活かすことが出来ます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
いつもフレッシュ、計量いらずの3g分包タイプで、ホームベーカリーにもぴったりです。
※菓子パンやクロワッサンなど、糖分の多い生地（粉に対して12％以上の糖配合）での使用に適しています。
※予備発酵は不要です。
【使用方法】 ※粉に直接またはぬるま湯（30℃ぐらい）に溶いて、粉に対して0.8〜2％を目安にお使いください。
※発酵力が弱まることがあるので、冷水には直接触れないようにしてください。
■名称:インスタントドライイースト ■原材料名:パン酵母/乳化剤、V.C ■内容量:60g（3g×20袋） ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:乾燥した冷暗所で保存 ■原産国名:フランス ■輸入者:日仏商事株式会社（神戸市中央区御幸通5-2-7） ■栄養成分表示（1袋(3g)当たり）推定値 熱量：11.9kcal たんぱく質：1.3g 脂質：0.2g 炭水化物：1.2g 食塩相当量：0.01g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■関連商品 サフ インスタントイースト（赤） 3g×20袋
製菓・製パン材料ドライイーストの人気商品ランキング 第30位
商品名：【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中！】 サフ インスタント ドライイースト (赤) 500g×3個セット フランス産 酵母 お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ルサッフル
ショップ名：リフココ 〜食と暮らしにプラス〜
ショップトップ > カテゴリトップ > 食品関連 【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中！】 サフ インスタント ドライイースト (赤) 500g×3個セット フランス産 酵母 お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ルサッフル ショップレビューまたは商品レビューを書いて「500円または100円OFF」クーポンを配布中♪ 商品のご意見ご感想をどしどしお待ちしております(^-^) 商品情報商品詳細●低糖パン用。
●糖分0～12％の無糖、低糖の生地に対し発酵力に優れています。
●フランスパン、食パンなどに。
●大容量タイプ、3個セットです。
ご利用方法粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用します。
予備発酵は不要です。
内容量500g×3個セット原材料パン酵母／乳化剤、V.C栄養成分（100g当たり）エネルギー：392kcalたんぱく質：45.2g脂質：5.9g炭水化物：39.5g食塩相当量：0.2g（推定値）賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
注意事項※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
※当店では「のしやギフト梱包」のサービスは行っておりません。
※「ご注文後」のお客様都合によるキャンセルや宛先の変更などは一切お受けしておりません。
ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。
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